La Paz
540
Sábado 01 de Abril, 2017

Entrevista

“También ayuda el estar siempre más preparados que los demás”

LUCIA CAMPERO ADMINISTRADORA DE EMPRESAS

Rayos X
1.Tu accesorio Fetiche: Mis audífonos.
2.Tu mayor defecto: Obsesiva.
3.Tu mayor Virtud: Solidaria.
4.Tu frase favorita: “Finge ser valiente, y lo serás”.
5.La mejor dieta de urgencia: Cenar poco.

Lu como le dicen de cariño, es una innovadora que con sus 29 años está a la cabeza de “Mistura – Manifestación Creativa”, una “concept store” de productos de diseño boliviano que se encuentra en la calle Sagárnaga y que se ha convertido en la favorita de los turistas bolivianos y extranjeros.
“Mistura es de por sí un proyecto muy especial, busca promover el talento local y darle el valor que merece”.
Esta joven empresaria nos confiesa que desde que comenzó con este proyecto se conmovió y a la vez sorprendió muchísimo al descubrir que en Bolivia estamos llenos de creatividad, y que ella junto a su socia sienten mucha satisfacción de poder impulsarla, exhibirla y deslumbrar a sus clientes.
Estuvo siempre en el top 5 en el colegio y en la universidad, y comenzó a trabajar a muy corta edad en el área de financiamiento a inversiones en el BID en Washington DC.
Lu, se define como una persona sencilla y dedicada a su trabajo, “soy la encargada de todas las operaciones de la tienda; incluso el relacionamiento con nuestros más de 100 proveedores, del servicio al cliente, y finalmente mantener el negocio siempre en un alto nivel de estética, calidad y servicio, que es lo que lo diferencia del resto”.
También nos habla de su día a día y que prefiere subir a trabajar en trufi por el tráfico, momento en el que aprovecha de leer las noticias. “Algunas noches paso clases de flamenco y otras de percusión. En mi tiempo libre me encanta estar con mi novio, familia y amigas”.
Entre sus pasiones están viajar, bailar y mistura.
Aconseja a los más jóvenes buscar algún trabajo o emprendimiento que crean que los pueda enamorar, entregarse al 100% por un par de años, y no tener miedo de volver a comenzar de cero; si en el camino se convencen que eso no es lo que quisieran estar haciendo por el resto de su vida. “Creo que también ayuda estar siempre más preparados que los demás, estar bien informados y atentos a las oportunidades, que por lo general aparecen por donde uno menos lo espera”.

Rayos X
1.Tu accesorio Fetiche: Mis audífonos.
2.Tu mayor defecto: Obsesiva.
3.Tu mayor Virtud: Solidaria.
4.Tu frase favorita: “Finge ser valiente, y lo serás”.
5.La mejor dieta de urgencia: Cenar poco.

Lu como le dicen de cariño, es una innovadora que con sus 29 años está a la cabeza de “Mistura – Manifestación Creativa”, una “concept store” de productos de diseño boliviano que se encuentra en la calle Sagárnaga y que se ha convertido en la favorita de los turistas bolivianos y extranjeros.
“Mistura es de por sí un proyecto muy especial, busca promover el talento local y darle el valor que merece”.
Esta joven empresaria nos confiesa que desde que comenzó con este proyecto se conmovió y a la vez sorprendió muchísimo al descubrir que en Bolivia estamos llenos de creatividad, y que ella junto a su socia sienten mucha satisfacción de poder impulsarla, exhibirla y deslumbrar a sus clientes.
Estuvo siempre en el top 5 en el colegio y en la universidad, y comenzó a trabajar a muy corta edad en el área de financiamiento a inversiones en el BID en Washington DC.
Lu, se define como una persona sencilla y dedicada a su trabajo, “soy la encargada de todas las operaciones de la tienda; incluso el relacionamiento con nuestros más de 100 proveedores, del servicio al cliente, y finalmente mantener el negocio siempre en un alto nivel de estética, calidad y servicio, que es lo que lo diferencia del resto”.
También nos habla de su día a día y que prefiere subir a trabajar en trufi por el tráfico, momento en el que aprovecha de leer las noticias. “Algunas noches paso clases de flamenco y otras de percusión. En mi tiempo libre me encanta estar con mi novio, familia y amigas”.
Entre sus pasiones están viajar, bailar y mistura.
Aconseja a los más jóvenes buscar algún trabajo o emprendimiento que crean que los pueda enamorar, entregarse al 100% por un par de años, y no tener miedo de volver a comenzar de cero; si en el camino se convencen que eso no es lo que quisieran estar haciendo por el resto de su vida. “Creo que también ayuda estar siempre más preparados que los demás, estar bien informados y atentos a las oportunidades, que por lo general aparecen por donde uno menos lo espera”.

Notas

Bolivia y Alemania se hermanan en un lindo proyecto a favor del desarrollo

El proyecto impulsará un tren bioceánico, que pasará por territorio boliviano.

Rainer Bomba, Viceministro Federal de Transportes e Infraestructura de Alemania, junto al Embajador Matthias Sonn y Milton Claros, Ministro de Obras Públicas de Bolivia, ofrecieron una elegante recepción en la residencia Alemana para la firma del memorando de entendimiento que impulsará el proyecto del tren bioceánico, que unirá el atlántico y el pacífico desde el Brasil hasta Perú.
Fue una velada sobria y llena de emoción donde los 20 empresarios alemanes que llegaron para contribuir con esta obra y las personalidades bolivianas compartieron momentos especiales con miras a este sueño sudamericano.

Rainer Bomba, Viceministro Federal de Transportes e Infraestructura de Alemania, junto al Embajador Matthias Sonn y Milton Claros, Ministro de Obras Públicas de Bolivia, ofrecieron una elegante recepción en la residencia Alemana para la firma del memorando de entendimiento que impulsará el proyecto del tren bioceánico, que unirá el atlántico y el pacífico desde el Brasil hasta Perú.
Fue una velada sobria y llena de emoción donde los 20 empresarios alemanes que llegaron para contribuir con esta obra y las personalidades bolivianas compartieron momentos especiales con miras a este sueño sudamericano.

Baby Shower

Valeria y Daniel esperan al nuevo integrante de la familia

Las mejores amigas de la mamá organizaron la bienvenida al bebé y compartieron esta nueva alegría.

La ilusión de la espera del primer bebé de Valeria Lorente fue compartida por
sus 18 amigas más cercanas que se reunieron para disfrutar de un lindo “baby shower”.
Todas se dieron cita en el departamento de Fernanda Basaure, quien junto a
Vanesa Basaure, Verónica Jemio y Verónica Buitrago, organizaron un agasajo lleno de detalles y con todo lo necesario para pasar una velada encantadora, en la que las amigas degustaron unos deliciosos tacos, cupcakes y jugos de tumbo y ciruela.
La futura mamá agradeció el cariño que sienten por su pequeño, que antes de nacer tiene ganado el afecto de muchos que esperan con ansias el momento de su nacimiento. Fue una noche en la que Valeria recibió muchos regalos para su pequeño bebé.

Detalles
Los colores del baby shower fueron celestes con blanco, como las deliciosas masitas que se sirvieron

La ilusión de la espera del primer bebé de Valeria Lorente fue compartida por
sus 18 amigas más cercanas que se reunieron para disfrutar de un lindo “baby shower”.
Todas se dieron cita en el departamento de Fernanda Basaure, quien junto a
Vanesa Basaure, Verónica Jemio y Verónica Buitrago, organizaron un agasajo lleno de detalles y con todo lo necesario para pasar una velada encantadora, en la que las amigas degustaron unos deliciosos tacos, cupcakes y jugos de tumbo y ciruela.
La futura mamá agradeció el cariño que sienten por su pequeño, que antes de nacer tiene ganado el afecto de muchos que esperan con ansias el momento de su nacimiento. Fue una noche en la que Valeria recibió muchos regalos para su pequeño bebé.

Detalles
Los colores del baby shower fueron celestes con blanco, como las deliciosas masitas que se sirvieron

Notas

Piraí Vaca sorprendió a los paceños con su talento

El guitarrista cruceño aprovechó el concierto para realizar la grabación de su nuevo DVD en vivo “El Ángel de la Lluvia”

El hotel Casa Grande fue el escenario escogido por el talentoso guitarrista cruceño quien junto al director de fotografía Milton Guzmán, grabó un nuevo DVD con la característica de tener la interacción de un público apasionado por la música.
Fue un rodaje en vivo realizado en dos días, abierto al público, en el que se construyó un gran escenario, con una pantalla gigante y un set de luces instalado específicamente para el recital.
El concierto contó con aproximadamente 400 espectadores juntando en ambos días y duró dos horas, en las que se presentó música boliviana, latinoamericana y española como “Nevando Está”, “Serenata Española”, “Despedida de los Chunchos” y “Alfonsina y el mar”.

El hotel Casa Grande fue el escenario escogido por el talentoso guitarrista cruceño quien junto al director de fotografía Milton Guzmán, grabó un nuevo DVD con la característica de tener la interacción de un público apasionado por la música.
Fue un rodaje en vivo realizado en dos días, abierto al público, en el que se construyó un gran escenario, con una pantalla gigante y un set de luces instalado específicamente para el recital.
El concierto contó con aproximadamente 400 espectadores juntando en ambos días y duró dos horas, en las que se presentó música boliviana, latinoamericana y española como “Nevando Está”, “Serenata Española”, “Despedida de los Chunchos” y “Alfonsina y el mar”.

Notas

Bolivia es parte del Evento Goût de France/Good France

El proyecto, que se realiza por tercer año consecutivo, reúne a más de 2.000 cocineros de 5 continentes diferentes para celebrar la gastronomía francesa.

Desde hace 3 años, el 21 de marzo es la fecha en la que se celebra la gastronomía francesa en todo el mundo, con el conocido evento “Goût de France/Good France” y del que este año formaron parte 11 restaurantes en Bolivia y más de 2000 otros alrededor del planeta.
El embajador de Francia en Bolivia Denys Wibaux abrió las puertas de la residencia Francesa en La Paz junto a el Ministerio Francés de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional y el Chef Alain Ducasse, para tan importante celebración.
Alrededor de 80 personas degustaron de un delicioso salmón ahumado, pato a la naranja y mousse de chocolate con macarrones y crema inglesa a la vainilla de Madagascar, acompañados de vinos y champagnes franceses como el Chartoogne-Taillet brut y el cuvée Sainte-Anne Chablis.
Sofisticado
El delicioso menú fue elaborado por Alain Ducasse, quien fue el chef de cabecera para el evento. la comida jugaba una perfecta combinación con la elegante decoración.

Desde hace 3 años, el 21 de marzo es la fecha en la que se celebra la gastronomía francesa en todo el mundo, con el conocido evento “Goût de France/Good France” y del que este año formaron parte 11 restaurantes en Bolivia y más de 2000 otros alrededor del planeta.
El embajador de Francia en Bolivia Denys Wibaux abrió las puertas de la residencia Francesa en La Paz junto a el Ministerio Francés de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional y el Chef Alain Ducasse, para tan importante celebración.
Alrededor de 80 personas degustaron de un delicioso salmón ahumado, pato a la naranja y mousse de chocolate con macarrones y crema inglesa a la vainilla de Madagascar, acompañados de vinos y champagnes franceses como el Chartoogne-Taillet brut y el cuvée Sainte-Anne Chablis.
Sofisticado
El delicioso menú fue elaborado por Alain Ducasse, quien fue el chef de cabecera para el evento. la comida jugaba una perfecta combinación con la elegante decoración.

Cumpleaños

Kenia Trigo celebró su cumple junto a sus amigos queridos

Familia y amigos cercanos acudieron a la invitación de la cumpleañera para pasarla increíble.

Kenia Trigo celebró un año más de vida rodeada de sus amigos más queridos y de su familia, en una linda fiesta en la que todos los detalles fueron cuidadosamente pensados. Así lo comprobaron los 80 invitados que acompañaron a la agasajada en este día tan especial.
Todos ellos compartieron deliciosos piqueos y empanadas de la casa, brochetas de papa a la huancaína, y un espectacular picante surtido acompañado con pisco sour, cerveza, whisky y una gran variedad de jugos.
La noche transcurrió entre risas, baile, y música que estuvo a cargo de la amplificación y sonido Golden, que comenzó el recorrido musical con baladas de rock clásico y después de la comida, arrancó con la música bailable incluyendo música nacional. Fue una celebración inolvidable en la que todos le
demostraron su cariño a la alegre cumpleañera.

Delicioso
Los invitados disfrutaron un delicioso bufet de comida nacional y una deliciosa torta.

Kenia Trigo celebró un año más de vida rodeada de sus amigos más queridos y de su familia, en una linda fiesta en la que todos los detalles fueron cuidadosamente pensados. Así lo comprobaron los 80 invitados que acompañaron a la agasajada en este día tan especial.
Todos ellos compartieron deliciosos piqueos y empanadas de la casa, brochetas de papa a la huancaína, y un espectacular picante surtido acompañado con pisco sour, cerveza, whisky y una gran variedad de jugos.
La noche transcurrió entre risas, baile, y música que estuvo a cargo de la amplificación y sonido Golden, que comenzó el recorrido musical con baladas de rock clásico y después de la comida, arrancó con la música bailable incluyendo música nacional. Fue una celebración inolvidable en la que todos le
demostraron su cariño a la alegre cumpleañera.

Delicioso
Los invitados disfrutaron un delicioso bufet de comida nacional y una deliciosa torta.

Moda

El BCP y el colegio Calvert crean “modelando por sonrisas”

El evento solidario destinará los fondos recaudados a apoyar la campaña de cirugías gratuitas para niños y jóvenes con labio fisurado y paladar hendido.

Alrededor de 200 personas se dieron cita en el centro de eventos y convenciones Mediterráneo, para cambiar la vida de muchos niños y jóvenes, aportando con la compra de su entrada y de esta manera puedan realizarse más cirugías gratuitas para corregir el labio leporino y paladar hendido.
El elegante desfile en el que los mejores modelos fueron los voluntarios del colegio Calvert, modelos por doble partida: de moda y de ejemplo como seres humanos, lucieron hermosos diseños de la Espina, Bernarda Peláez y otros.
El evento contó con el apoyo del BCP, quien tiene como causa el apoyo constante a “operación sonrisa” y que ya comenzó con las misiones para que este año puedan realizar más cirugías y conseguir así, que muchos niños y jóvenes puedan sonreír.

Alrededor de 200 personas se dieron cita en el centro de eventos y convenciones Mediterráneo, para cambiar la vida de muchos niños y jóvenes, aportando con la compra de su entrada y de esta manera puedan realizarse más cirugías gratuitas para corregir el labio leporino y paladar hendido.
El elegante desfile en el que los mejores modelos fueron los voluntarios del colegio Calvert, modelos por doble partida: de moda y de ejemplo como seres humanos, lucieron hermosos diseños de la Espina, Bernarda Peláez y otros.
El evento contó con el apoyo del BCP, quien tiene como causa el apoyo constante a “operación sonrisa” y que ya comenzó con las misiones para que este año puedan realizar más cirugías y conseguir así, que muchos niños y jóvenes puedan sonreír.

Para Siempre

Mágicos detalles para celebrar el amor de Tamara y Juan Pablo

Alrededor de 400 invitados disfrutaron de una noche inolvidable compartiendo el amor de esta linda pareja.

Tamara y Juan Pablo se dieron el “Sí, quiero” en una hermosa ceremonia en la iglesia de la Exaltación de Obrajes, para posteriormente tener una fiesta llena de detalles en el Centro de Eventos y Convenciones Mediterráneo, organizada por los papás de la feliz pareja.
Los aproximadamente 400 invitados, además de bailar con lo mejor del pop junto al grupo MBOX y los éxitos tropicales de todos los tiempos junto a Top Secret, degustaron de un delicioso menú de comida experimental fusión realizado por el reconocido chef Marko Bonifaz.
Fue una noche que todos los presentes calificaron como “perfecta”, no sólo por el cuidado en toda la organización, sino por la alegría de los novios y el reencuentro de varios grupos de amigos que hicieron de esta noche una velada inolvidable.

Delicosos
La barra de postres fue eleborada por la talentosísima novia y la torta por Sandra Iberkleid.

Un festejo inolvidable

Celebración
Los novios se robaron el show, bailando durante toda la noche al centro de la pista y en el escenario, pero sobre todo demostrando su amor durante toda la fiesta.

La Ambientación
La decoración estuvo a cargo de “Espacios Verdes” de Mauricio Poma, quien se lució presentando unos imponentes adornos en todo el salón y hermosos arreglos florales en tonos blancos y cremas, pero con mucho follaje verde.

La Comida
Como es costumbre, Marko Bonifaz uno de los chefs más destacados de La Paz, deleitó los paladares más exigentes de la boda, complaciéndolos con un tartar de trucha y quínoa de colores, para después disfrutar de una barra de postres preparados por la novia y una elegante torta de la mano de Sandra Iberkleid.

La Música
Una original presentación del grupo MBOX fue el ingrediente perfecto para hacer que todos los asistentes bailen a más no dar, puesto a que tocaron los temas de pop y Top Secret con la cumbia más bailable, logrando que la pista esté llena durante toda su presentación.

Tamara y Juan Pablo se dieron el “Sí, quiero” en una hermosa ceremonia en la iglesia de la Exaltación de Obrajes, para posteriormente tener una fiesta llena de detalles en el Centro de Eventos y Convenciones Mediterráneo, organizada por los papás de la feliz pareja.
Los aproximadamente 400 invitados, además de bailar con lo mejor del pop junto al grupo MBOX y los éxitos tropicales de todos los tiempos junto a Top Secret, degustaron de un delicioso menú de comida experimental fusión realizado por el reconocido chef Marko Bonifaz.
Fue una noche que todos los presentes calificaron como “perfecta”, no sólo por el cuidado en toda la organización, sino por la alegría de los novios y el reencuentro de varios grupos de amigos que hicieron de esta noche una velada inolvidable.

Delicosos
La barra de postres fue eleborada por la talentosísima novia y la torta por Sandra Iberkleid.

Un festejo inolvidable

Celebración
Los novios se robaron el show, bailando durante toda la noche al centro de la pista y en el escenario, pero sobre todo demostrando su amor durante toda la fiesta.

La Ambientación
La decoración estuvo a cargo de “Espacios Verdes” de Mauricio Poma, quien se lució presentando unos imponentes adornos en todo el salón y hermosos arreglos florales en tonos blancos y cremas, pero con mucho follaje verde.

La Comida
Como es costumbre, Marko Bonifaz uno de los chefs más destacados de La Paz, deleitó los paladares más exigentes de la boda, complaciéndolos con un tartar de trucha y quínoa de colores, para después disfrutar de una barra de postres preparados por la novia y una elegante torta de la mano de Sandra Iberkleid.

La Música
Una original presentación del grupo MBOX fue el ingrediente perfecto para hacer que todos los asistentes bailen a más no dar, puesto a que tocaron los temas de pop y Top Secret con la cumbia más bailable, logrando que la pista esté llena durante toda su presentación.

Notas

La embajada de Brasil rindió homenaje a la música popular

Los asistentes disfrutaron de un elegante vino de honor y de la típica música popular brasileña.

El Centro Cultural Brasil-Bolivia y la Embajada de Brasil, organizaron el recital de música popular brasilera “Viaje Latinoamericano” interpretado por los talentosísimos “Revolución K´maleon”, Laura Zeballos y Melanie Kristel.
Alrededor de 100 invitados disfrutaron del amigable concierto y del elegante vino de honor realizado en las instalaciones del Espacio Cultural de la residencia de la embajada de Brasil.
Fue una noche inolvidable y llena de alegría en la que todos los asistentes conocieron y disfrutaron de la música latinoamericana.

El Centro Cultural Brasil-Bolivia y la Embajada de Brasil, organizaron el recital de música popular brasilera “Viaje Latinoamericano” interpretado por los talentosísimos “Revolución K´maleon”, Laura Zeballos y Melanie Kristel.
Alrededor de 100 invitados disfrutaron del amigable concierto y del elegante vino de honor realizado en las instalaciones del Espacio Cultural de la residencia de la embajada de Brasil.
Fue una noche inolvidable y llena de alegría en la que todos los asistentes conocieron y disfrutaron de la música latinoamericana.

Notas

Amorati presenta “Hot Summer” de la reconocida Raphaella Booz

Llegan tendencias y novedades del mundo de la moda internacional con lo último en cuanto a calzados, bolsos y accesorios

Con un elegante cóctel a cargo de Giovanna Salazar, la reconocida tienda de zapatos lanzó una nueva colección inspirada en el verano. Esta nueva línea se caracteriza por tener zapatos y accesorios cómodos y elegantes que le dan a los outfits un toque sofisticado.
Alrededor de 150 aficionados de la moda se dieron cita en la tienda de Calacoto, celebrando esta inauguración de temporada con champagne y gin.
Una gran variedad de sushis con diferentes salsas y otros bocaditos fueron preparados para la ocasión en la que los invitados pasaron una linda velada.

Con un elegante cóctel a cargo de Giovanna Salazar, la reconocida tienda de zapatos lanzó una nueva colección inspirada en el verano. Esta nueva línea se caracteriza por tener zapatos y accesorios cómodos y elegantes que le dan a los outfits un toque sofisticado.
Alrededor de 150 aficionados de la moda se dieron cita en la tienda de Calacoto, celebrando esta inauguración de temporada con champagne y gin.
Una gran variedad de sushis con diferentes salsas y otros bocaditos fueron preparados para la ocasión en la que los invitados pasaron una linda velada.

Baby Shower

Mucha ilusión con la próxima llegada de Nicolás Gisbert Borda

Antes de abrir los regalos junto a Paula, las asistentes degustaron una gran variedad de jugos de frutas, tostadas, croissants y bocaditos salados

Amigas cercanas y familiares de Paula Borda y Roby Gisbert se reunieron en el Círculo de la Unión para celebrar el pronto nacimiento de Nicolás Gisbert Borda.
Alrededor de 50 invitadas disfrutaron de un delicioso brunch, quienes comparten además la emoción del nuevo miembro de la familia Gisbert-Borda y le demostraron todo su cariño. El evento fue organizado por las dos abuelas de Nicolás, María Teresa Claure e Ivonne de Gisbert, que con mucho amor se encargaron de recibir a las invitadas con calidez y atendiendo a todos los presentes con muchos detalles.

Amigas cercanas y familiares de Paula Borda y Roby Gisbert se reunieron en el Círculo de la Unión para celebrar el pronto nacimiento de Nicolás Gisbert Borda.
Alrededor de 50 invitadas disfrutaron de un delicioso brunch, quienes comparten además la emoción del nuevo miembro de la familia Gisbert-Borda y le demostraron todo su cariño. El evento fue organizado por las dos abuelas de Nicolás, María Teresa Claure e Ivonne de Gisbert, que con mucho amor se encargaron de recibir a las invitadas con calidez y atendiendo a todos los presentes con muchos detalles.

Notas

Juan Pablo Villalobos, aplaudido por su “Casa de Espíritus”

La exposición de las pinturas fue acompañada con una muestra de “Mistura, Maguaco, Fento”.

El Círculo de la Unión fue el lugar designado en el que se lleve a cabo la exposición conjunta del artista plástico Juan Pablo Villalobos y la inauguración de la colección “Mistura, Maguaco, Fento”, que muestran accesorios de moda en madera y piezas artísticas elaboradas con material ecológico hechos a mano por talentosos artesanos colombianos.
Tanto la obra de Villalobos como los accesorios colombianos, sacaron a relucir el talento de sus creadores en los ojos de los invitados, quienes quedaron sorprendidos tanto por la calidad de los productos madereros como del color y la magia representada en la pintura del artísta.
Fue una velada elegante en la que ambas exposiciones se destacaron de la mano de sus artistas.

Expresivos
Las pinturas de Juan Pablo Villalobos irradiaban colores y texturas diversas, al igual que los elegantes accesorios eleborados en madera.

El Círculo de la Unión fue el lugar designado en el que se lleve a cabo la exposición conjunta del artista plástico Juan Pablo Villalobos y la inauguración de la colección “Mistura, Maguaco, Fento”, que muestran accesorios de moda en madera y piezas artísticas elaboradas con material ecológico hechos a mano por talentosos artesanos colombianos.
Tanto la obra de Villalobos como los accesorios colombianos, sacaron a relucir el talento de sus creadores en los ojos de los invitados, quienes quedaron sorprendidos tanto por la calidad de los productos madereros como del color y la magia representada en la pintura del artísta.
Fue una velada elegante en la que ambas exposiciones se destacaron de la mano de sus artistas.

Expresivos
Las pinturas de Juan Pablo Villalobos irradiaban colores y texturas diversas, al igual que los elegantes accesorios eleborados en madera.

Notas

La Paz tiene un nuevo lugar para disfrutar del mejor café

El nuevo lugar se llama “Fernaga Coffee Shop” y ofrece un menú con recetas nacionales e internacionales.

Con el asesoramiento de profesionales de primer nivel y la construcción de ambientes ideales para el proyecto, “Fernaga Coffee Shop” abrió sus puertas para el exigente público de la zona sur de la ciudad de La Paz.
Alrededor de 150 personas asistieron a la inauguración para conocer las nuevas instalaciones y disfrutar de este cálido y confortable espacio que cuenta con distintos ambientes diseñados para brindar confort. En este local, los paceños podrán tener una deliciosa experiencia en torno al café y a la pastelería que ofrecen.
La inauguración concluyó con una linda velada en la que todos felicitaron a los dueños, que cuentan con experiencia que viene desde Cuba y que promete ser muy bien recibida por el público local.

Acogedor
Un ambiente cálido y deliciosos productos internacionales y nacionales caracterizan esta nueva opción gastronómica.

Con el asesoramiento de profesionales de primer nivel y la construcción de ambientes ideales para el proyecto, “Fernaga Coffee Shop” abrió sus puertas para el exigente público de la zona sur de la ciudad de La Paz.
Alrededor de 150 personas asistieron a la inauguración para conocer las nuevas instalaciones y disfrutar de este cálido y confortable espacio que cuenta con distintos ambientes diseñados para brindar confort. En este local, los paceños podrán tener una deliciosa experiencia en torno al café y a la pastelería que ofrecen.
La inauguración concluyó con una linda velada en la que todos felicitaron a los dueños, que cuentan con experiencia que viene desde Cuba y que promete ser muy bien recibida por el público local.

Acogedor
Un ambiente cálido y deliciosos productos internacionales y nacionales caracterizan esta nueva opción gastronómica.

El Chef Soy Yo

El chef Soy Yo

Ana Fernanda

Ana Fernanda Zeballos es una joven que le encanta la cocina. Participa en el Chef Soy Yo hace 2 versiones y esta lista para apoyar a la Fundación Operación Sonrisa este 6 de mayo en la nueva versión de El Chef Soy Yo Teen.

Cheesecake de Arandanos
INGREDIENTES
50 gr de mantequilla derretida
180 gr de arándanos
180 ml de crema de leche
226 gr de queso crema
100 gr azúcar glas
7 gr de gelatina sin sabor
50 ml de agua
100 gr de galletas de mantequilla

paso 1
Moler.
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del moldes. Para que la base de galletas quede firme, se debe presionar un par de minutos con una cuchara, dejándola lo mas uniforme posible.

paso 2
Mezclar.
Hidratar la gelatina con el agua y derretir en microondas por 30 seg. al hidratar la gelatina, es necesario dejar reposar hasta que absorba toda el agua y luego se derrite a baño maría. No debe estar caliente al agregar a la mezcla.

paso 3
Batir.
En un bowl agregar el queso crema y el azúcar. Batir hasta obtener una consistencia cremosa. Agregar la crema, seguir batiendo y agregar los arándanos. La mezcla debe quedar morada, de color uniforme.

paso 4
Refrigerar.
Finalmente agregar la gelatina disuelta. Verter mezcla sobre el molde con galletas y refrigerar por 3 horas.
Con un procesadora manual, moler los arándanos. Deben quedar completamente molidos (puré de arándanos).

Ana Fernanda Zeballos es una joven que le encanta la cocina. Participa en el Chef Soy Yo hace 2 versiones y esta lista para apoyar a la Fundación Operación Sonrisa este 6 de mayo en la nueva versión de El Chef Soy Yo Teen.

Cheesecake de Arandanos
INGREDIENTES
50 gr de mantequilla derretida
180 gr de arándanos
180 ml de crema de leche
226 gr de queso crema
100 gr azúcar glas
7 gr de gelatina sin sabor
50 ml de agua
100 gr de galletas de mantequilla

paso 1
Moler.
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del moldes. Para que la base de galletas quede firme, se debe presionar un par de minutos con una cuchara, dejándola lo mas uniforme posible.

paso 2
Mezclar.
Hidratar la gelatina con el agua y derretir en microondas por 30 seg. al hidratar la gelatina, es necesario dejar reposar hasta que absorba toda el agua y luego se derrite a baño maría. No debe estar caliente al agregar a la mezcla.

paso 3
Batir.
En un bowl agregar el queso crema y el azúcar. Batir hasta obtener una consistencia cremosa. Agregar la crema, seguir batiendo y agregar los arándanos. La mezcla debe quedar morada, de color uniforme.

paso 4
Refrigerar.
Finalmente agregar la gelatina disuelta. Verter mezcla sobre el molde con galletas y refrigerar por 3 horas.
Con un procesadora manual, moler los arándanos. Deben quedar completamente molidos (puré de arándanos).

Shopping

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